Estás a punto de descubrir la mejor tarta de frutas con crema pastelera. No necesitas horno para prepararla y estará lista en 30 minutos más el tiempo de rep
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Ponemos la cazuela a fuego medio alto y cocemos la mezcla sin parar de remover hasta que espese. Añadimos a la crema 35 gramos de mantequilla y removemos. En un recipiente cascamos los huevos. Añadimos el azúcar y una pizca de sal. Añadimos la leche y el aceite. Batimos muy bien la mezcla.
Para la mousse: Ponemos las hojas de gelatina a remojar en agua fría y cuando estén blandas las echamos en la leche caliente. Reservamos. Batimos la crema pastelera con unas varillas, o en un robot de cocina, con un batidor mientras vamos incorporando poco a poco la leche con gelatina. Montamos la nata con el azúcar glas y la incorporamos a
La tarta de hojaldre la hago yo, toda casera: el hojaldre casero, la crema pastelera hecha con maicena y la nata para montar lo compro en el supermercado. Os pregunto esto, porque hace años compraba en una pastelería la tarta de hojaldre y lo que sobraba, lo congelaba (ahora no la compro, porque la hago yo igual).
Para la crema pastelera: - 3 yemas de huevo - 100 g de azúcar - 500 ml de leche - Piel de 1 limón - 50 g de Maizena. 1 Preparar la crema pastelera. Poner la mitad de la leche en el fuego junto con el azúcar y la piel de limón. Mientras, disponer en un bol las yemas de huevo, la otra mitad de la leche y la Maizena. Remover para que no salgan
Estoy a full con la crema pastelera de coco que me gusta tanto. esta vez le puse un poco de piel de limón para que quede más perfumada.Tarta de crema pastele
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tarta de crema pastelera y frutas
