ENSALADA Cortar y lavar en agua con vinagre de vino blanco la escarola, la acidez del vinagre mata los posibles insectos que puedan quedar en ella, dejar reposar unos minutos. Escurrir la escarola y volver a lavar en agua sola, escurrir y pasarla por la centrifugadora de ensaladas para sacar toda el agua sobrante, reservar. Pelar la
1 Lavamos la escarola y la escurrimos bien. Aparte, pelamos la pera, le quitamos el corazón y la cortamos en cuadrados pequeños. 2. Partimos la granada por la mitad y desgranamos las dos mitades. En un cuenco mezclamos la pera, la granada y el queso cortado a dados para empezar a formar la ensalada de escarola navideña.
Ensaladade escarola con granada y queso de cabra. Written by Juanjo on marzo 21st, 2012 Posted in David, Ensaladas y verdurasJuanjo on marzo 21st, 2012 Posted in David, Ensaladas y verduras
Horneaa 190º C durante 20 minutos. Reserva. Pon agua en un cazo. Añade los huevos y cuécelos durante 10 minutos. Déjalos templar, pélalos y córtalos en cuartos. Reserva. Para la vinagreta, pon la cucharada de tapenade en un bol, pica las anchoas finamente y añádelas. Vierte un chorrito de vinagre y un buen chorro de aceite y mezcla bien. Ingredientes(para dos ensaladeras/ 6-8 raciones) 1 escarola o una bolsa de 300 gr de ensalada gourmet que lleva escarola, canónigos y radicchio. 2 granadas. 200 gr de Cuecepechuga de pollo en el Estuche de Vapor de Lekué. Prepara la ensalada con espinacas, el pollo, nueces y queso fresco. Alíñala al gusto y ¡a comer! 2. Ensalada con granada, naranja y queso de cabra. Prepara la ensalada con escarola, naranja pelada y cortada a trocitos, y la granada "desgranada", valga la redundancia. . 131 272 191 375 426 396 59 181

ensalada de escarola y granada y queso